古人云,茶能养性。为了让大家对茶有所了解,对茶文化有所感悟,对生活和人生有些不同的认识。12月26日午,由江西旅游商贸学院委员会主办、旅游学院茗韵社承办、旅游学院学生会协办的“书韵茶香,悦读会友”茶文化讲座于会展中心成功举办。旅游学院茶艺队指导老师朱廉担任此次主讲,我院学生积极参与。
讲座伊始,由旅游学院茶艺队指导老师朱廉老师讲解茶艺接待礼仪。朱廉老师从对茶艺师的要求、对茶具的要求等方面逐一讲解了茶艺接待的基础知识。紧接着老师又带大家认识了基本的泡茶用具,展示的泡茶用具有:盖碗,也叫“三才碗”,盖碗由碗身、碗托、碗盖三部分组成,所谓“三才”,指的是天、地、人:碗盖在上面,叫做“天”;碗托在下面,叫做“地”;碗身居于中问,叫做“人”。从这样一副茶具中,人们可以体会出“天盖之,地载之,人育之”的哲学思想。还有茶道六君子,茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。老师又生动地介绍了茶的含义是什么?即“茶”字,从人,草,木出发,表示人在草木间,达到了天人合一的境界,代表了人应该根植于大地,回到自然的怀抱中去,就能枝繁叶茂,郁郁葱葱,这也是茶道的境界。讲座期间,同学们以热烈的掌声回应朱廉老师对茶道的深入解析。朱廉老师还亲切的与同学们进行互动,玩起了“猜茶具”小游戏,同学们都争先恐后的抢答,答对的同学也获得了一些茶具作为纪念品。接着由旅游学院茶艺队给同学们带来了女生茶艺表演《茶韵悠然》、男生茶艺表演《凤凰单枞》与舞蹈表演《烟雨江南》,同学们都赞不绝口,陶醉于茶文化带来的精神世界。最后由茶艺队队长高晴为我们此次的讲座进行了总结。
著名茶学专家陆羽曾在《茶经》中说到:“茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。”茶的妙处,抑或可以从中品出另一种人生的滋味,茶是一种习惯,更是一直情怀,茶艺源自于对生活的认识和热爱。通过此次讲座不仅加深了广大学生对茶文化的了解以及认识,弘扬了茶文化,充实了茶文化内容,还让我院学生们认识到茶文化的博大精深,感受茶文化的独特魅力,丰富了自身的精神世界,加深了对传统民族文化的重视程度,增强传承民族文化的责任感。