根据《江西省人民政府办公厅关于举办江西省第一届职业技能大赛的通知》〔赣府厅明（2022） 43 号〕相关要求，我校承办餐厅服务赛项竞赛，我校高度重视，思想统一、积极行动。本次赛项于10月29日-10月30日顺利开展。

2022年10月29日上午8点半，江西省第一届职业技能大赛在实训楼208室顺利举行，江西省第一届职业技能大赛餐厅服务项目分为三个模块，分别为宴会服务、咖啡制作、酒吧服务三个模块。共有来自5个代表队的9名选手参加。选手各在赛场上展现出了精彩技艺水平，达到了“以赛促学，以赛代训”的效果。

                江西省职业技能大赛餐厅服务项目酒吧服务技能展示

             江西省职业技能大赛餐厅服务项目宴会服务技能展示

             江西省职业技能大赛餐厅服务项目咖啡制作技能展示

            江西省职业技能大赛餐厅服务项目裁判组成员认真观看

    本次职业技能大赛餐厅服务项目竞赛的顺利举行，为选拔出具备优良餐厅服务技能水平和综合素质的选手组建江西省集训队备战国赛，同时也展示了当前和未来餐饮服务行业的优质服务技能，促进行业内技能竞赛和技能人才培养工作科学和可持续发展。