5月21日,2017年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项在美丽的海滨城市青岛落下帷幕。经过长达2天半的激烈角逐,在全国30个省市自治区的83所院校中,我院荣获团体三等奖。 全国职业院校技能大赛是教育部发起,联合国务院有关部门、行业和地方共同举办的一项年度全国性职业教育学生竞赛活动。本届大赛以团队形式进行,比赛内容分为中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作、餐饮英语口语测试五个部分。学生邓小凤、江晓慧和吴珠珠在郑巍和李琪两位老师指导下,荣获2017年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项获得团体三等奖。 通过本次参赛,再次展示了我院的办学实力,展现了我院良好专业技能水平与教学成果。以赛促学,以赛会友,与来自全国各院校的师生学习交流,也为江西旅游商贸职业学院酒店专业教师进一步深化教育教学改革提供动力,培养出更多技术技能型优秀旅游人才。
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