一、活动主题

技能让生活更美好

二、活动目的及意义

为了落实《教育部等十部门关于做好2022年职业教育活动周相关工作的通知》（教职成函〔2022〕3号）文件精神，营造旅游学院职业教育改革和发展的良好氛围，展示旅游学院丰硕的竞赛成果，推动旅游学院技能人才队伍的成长与壮大。根据学校《“技能让生活更美好”2022年职业教育活动周暨江西旅游商贸职业学院第十届职业技能能手大赛方案》文件要求，结合旅游学院备战世赛、国赛的实际，采用“线上线下”相结合的方式，于5月25日下午进行线下职业教育周的展示活动。

三、活动时间地点

  线上：旅游学院公众号/官网

  线下：（5月25日14:00-17:30）：旅游实训大楼 风景独好展厅和208       

四、参加对象

  线上：旅游学院全体学生

  线下：20级酒店管理与数字化运营班级全体学生

      20级国际导游英才班级全体学生

五、活动内容

  1.线上观看“职业周特色亮点活动”

  2.线下展示活动：

（1）全国职业技能大赛餐厅项目——中餐展示

（2）全国职业技能大赛餐厅项目——西餐展示

（3）全国职业技能大赛导游项目——导游展示

六、活动流程

 

序号	赛项	时间	内容	预计时长
1	中餐展示	14:00	宴会摆台（餐巾折花、主题宴会设计等）	30分钟
2		14:30	宴会服务（果盘制作、酒水服务、菜品服务）	90分钟
3	西餐展示	15:30	鸡尾酒调制与服务	30分钟
4		17:00	休闲餐厅服务（摆台、葡萄酒服务、菜肴服务等）	90分钟
5	导游项目	14:00	现场导游词创作与讲解	15分钟
6		14:15	自选景点导游讲解	15分钟
7	酒店接待
8

 

七、注意事项

在活动开展过程中严格执行学校疫情防控要求，参观人员和工作人员均要佩戴好口罩；

参观班级学生需穿着校服，女生需绑头发。