业精于勤,让梦想照进现实
他2008年到宁波喜来登大酒店开始实习,一直秉承“求真笃行、厚德强能”的校训,脚踏实地,从基层做起,做过宴会、中餐、西餐、咖啡厅服务员,在工作中把课堂的理论知识与实践融会贯通,为后期的创业打下了坚实的基础。2012年怀揣着一定要开家自己酒店的梦想,把所有积蓄拿出来在西湖边租了一层小洋房,开启了艰辛的创业路。
创业初期因为经验不足不懂装修施工和审批手续,25间的客房重装了多次,直到2013年顺利开业,整整用了一年时间,负债累累。为了把最好的产品和服务带给客人,他2个多月没有回家,自己亲自把酒店的每个房间测试2—3次,灯光、空调、热水、隔音、电视网络的测试和调整,甚至连房间烟感的灯朝向的调整,不落下任何一处细节。他创立的管家式服务理念,从客人预定开始由专人24小时负责,预订信息确认、了解客人、杭州旅游攻略订制、接送服务、泊车、入住办理、房间清扫、订餐等,服务直至客人安全到家。所有的努力都没有白费,开业后几乎天天满房,ADR远超挂牌的五星级酒店。因自己的坚持不懈和不怕输的精神为后期的发展奠定了基础。
行成于思,让创业变得更好
2014年3月12日,他成立了杭州皇逸酒店管理有限公司,经营了皇后公园精品酒店、皇逸酒店、皇逸庭院酒店、皇逸良渚文化酒店,2017年开设全国首家与政府联网合作的餐厅,如今李白图书馆餐厅在浙江和江苏已有十几家分店,子品牌皇逸李白鲜生也将陆续走向连锁。从零到一、从无到有,一步一步实现自己的创业梦想!
他2016年想开启自己的餐饮之路。继皇逸庭院酒店开业后,发现一个严重的短板,就是无法满足客人的用餐需求。一家好的酒店不能缺少美食,而杭州是一个美食荒漠,要么是十足的人间烟火气,要么是星级酒店的高大上餐饮,几乎没有一家美食与文化结合的餐厅。一个想法呼之欲出,图书馆餐厅的概念出现雏形,之后他便前往北京、深圳、广州、上海等考察商业图书馆,除了空间设计和经营理念外,还是没有找到自己的IP属性。这一停就是3个月,某一天在杭州市图书馆借书,异想天开的想法打开了之后的发展:开一家与政府图书馆联网的餐厅。想法很丰满,现实很骨感,小到街道办,大到省教育厅,处处碰壁。也许是皇天不负有心人,终于在3个月后成功签约,此后首家与政府联网合作的餐厅已经成为杭州市图书馆的招牌,也是其他图书馆和餐饮效仿的典范。
范风云寄语:所恶于上,毋以使下,所恶于下,毋以事上;所恶于前,毋以先后;所恶于后,毋以从前;所恶于右,毋以交于左;所恶于左,毋以交于右。
公司所获荣誉
皇后公园精品酒店获得去哪儿网公司320万投资
皇逸酒店获得去哪儿网公司220万投资
荣获阿里巴巴集团飞猪酒店事业部《最佳全场景消费酒店》
荣获全世界最大的网上预订公司Price line Group集团(纳斯达克上市公司:PCLN)的《最佳合作伙伴奖》
荣获杭州市《餐饮食品安全示范店》
荣获杭州市江干区、西湖区、余杭区最高餐饮服务食品安全等级评定
荣获阿里巴巴集团飞猪酒店事业部全国《最受欢迎酒店》荣誉
荣获全世界最大的网上预订公司Price line Group集团(纳斯达克上市公司:PCLN)的《好评住宿奖》
荣获大众点评和美团酒店《必住榜》荣誉
荣获大众点评《必吃榜》荣誉
李白图书馆入选《中国品牌创新发展工程》名单
荣获杭州市优秀企业名录
范风云简历
2006年-2009年,就读于江西旅游商贸职业学院,担任班长和旅游学院学生会劳动部部长
2008年-2009年,于宁波喜来登酒店实习
2010年-2012年,就职于杭州天伦精品酒店(国内精品酒店鼻祖标杆)
2013年,经营杭州皇后公园精品酒店
2014年,成立皇逸酒店,之后一直经营皇逸系列酒店及李白图书馆餐厅